Inhalt absaugen
Fettabscheider und Schlammfang werden mit Saugtechnik vollständig entleert.
Fettabscheider müssen regelmäßig geleert, gereinigt und geprüft werden. So schreibt es die DIN 4040-100 vor. Gregor Dihn Kanal- und Industriereinigung übernimmt die Fettabscheiderreinigung in Bad Homburg für Hotels, Kurkliniken, Gastronomie und Küchenbetriebe: Absaugen, Innenreinigung, Wiederbefüllung und fachgerechte Entsorgung aus einer Hand.
Als zugelassener Fachbetrieb sind wir seit 1994 im Hochtaunuskreis unterwegs. Termine legen wir so, dass Ihr Küchen- oder Hotelbetrieb möglichst wenig unterbrochen wird – auf Wunsch auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Nach DIN 4040-100 ist eine vollständige Entleerung mit anschließender Reinigung in der Regel alle vier Wochen fällig. Bei hohem Fettanfall – etwa in Hotelküchen, Kurklinik-Kantinen oder Betrieben mit Frittiereinsatz – kann ein kürzerer Turnus sinnvoll sein. Unabhängig vom Intervall sprechen diese Anzeichen für einen kurzfristigen Termin:
Als Kurstadt mit hoher Hotel- und Gastronomiedichte hat Bad Homburg überdurchschnittlich viele fettabscheiderpflichtige Küchen: Häuser entlang der Kaiser-Friedrich-Promenade, Restaurants und Cafés in der Altstadt, Kurkliniken mit eigener Verpflegung sowie Betriebskantinen. Viele Anlagen liegen in Kellergeschossen historischer Gebäude oder in Hinterhöfen der Altstadt mit eingeschränkter Zufahrt.
Deshalb klären wir vorab, wie die Anlage erreichbar ist, welche Schlauchlängen nötig sind und ob eine Halteerlaubnis in der Innenstadt gebraucht wird. So steht das Saugfahrzeug am Termin nicht vor einem Problem, sondern vor Ihrer Anlage.
Zur Betreiberpflicht gehört mehr als die turnusmäßige Entleerung: eine halbjährliche Wartung durch eine fachkundige Person sowie die Generalinspektion, die spätestens alle fünf Jahre fällig wird – ebenso vor Inbetriebnahme und nach einer Sanierung. Dabei werden Zustand und Dichtheit der Anlage geprüft.
Führen Sie zusätzlich ein Betriebstagebuch. Es dokumentiert Entleerungen, Wartungen und Entsorgungsnachweise und ist bei Kontrollen vorzulegen. Die Belege zu unseren Einsätzen erhalten Sie von uns, damit Ihre Dokumentation lückenlos bleibt.
Ein Hinweis aus der Praxis: Enzym- und Bakterienpräparate ersetzen keine Reinigung. Sie spalten das Fett nur, die Spaltprodukte gelangen anschließend ins Kanalnetz. Zulässig ist das nicht.
Als Richtwert gilt eine vollständige Entleerung und Reinigung alle vier Wochen. Der passende Turnus hängt vom Fettanfall, der Anlagengröße und den Vorgaben der örtlichen Entwässerungssatzung ab.
Entleerung, Reinigung und Entsorgung dürfen nur durch einen zugelassenen Fachbetrieb mit geeigneter Saugtechnik und Entsorgungsnachweis erfolgen. Eine Eigenentleerung ist nicht zulässig.
Die Kosten richten sich nach Anlagengröße, Füllmenge, Zugänglichkeit und Entsorgungsaufwand. Nach einer kurzen Beschreibung der Anlage lässt sich der Aufwand gut einschätzen.
Bei gut zugänglichen Anlagen ist der Termin meist innerhalb von ein bis zwei Stunden erledigt. Länger dauert es, wenn Schlauchwege in der Altstadt weit sind oder die Anlage stark verkrustet ist.
Der Inhalt wird abtransportiert und in einer zugelassenen Anlage verwertet oder entsorgt. Die entsprechenden Nachweise erhalten Sie für Ihr Betriebstagebuch.
Sie möchten Ihre Fettabscheideranlage in Bad Homburg entleeren, reinigen oder warten lassen? Schildern Sie uns kurz Anlagentyp, Standort und gewünschten Turnus. Wir melden uns mit einem Terminvorschlag und einem passenden Angebot.